Die Renovierung der geschichtsträchtigen senesischen Familienkonditorei hatte die Modernisierung und Erweiterung des gesamten Betriebs im Hinblick auf Verkauf und Produktion zum Ziel.
Gediegen und elegant präsentiert sich das Geschäftslokal mit einer Palette aus Gold- und Schokoladentönen neben barocken Dekorelementen und „sahneähnlichen“ Wandverkleidungen aus  cremefarbenem Stuck. Eine leicht anmutender Wandausbau aus Metall umläuft das Lokal und wird zur Auslage aber auch Abstellfläche für die Verköstigung  von hausgeröstetem Kaffee und dem im Untergeschoss gebackenen Produkten. Mittig positioniert die Theke aus dunklem Holz und goldenem Stuck in der die Feinbäckerei besonders gut zur Geltung kommt.